Médoc Château Cailloux de By 2021

Château la Tour de By

Médoc Château Cailloux de By
2021

  • HVe3

19,35$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14351362
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité Continue
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
18,06$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Médoc
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 50 %
Merlot 50 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1,9 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Situé à Bégadan, au nord de l’appellation Médoc et à proximité immédiate de la Gironde, La Tour de By a des racines très anciennes. Dès le 16ème siècle, la vigne est cultivée à La Tour de By et l'origine connue du Château remonte à 1599, lorsqu'il fut acquis par Pierre Tizon, seigneur du fief de By. La Tour fut construite en 1825 sur les ruines d’un moulin a blé, servant de phare pour les marins naviguant sur l'estuaire de la Gironde jusqu’au début du 20ème siècle....

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Notes sur le produit

Le nom "Cailloux" (graves, girondines) souligne la qualité et la typicité d'un terroir exceptionnel, mis en valeur par un assemblage harmonieux, permettant d'exprimer un bouquet digne des plus grands vins du Médoc.

Élaboration du produit

Vinification typique du Médoc, c'est-à-dire, se distinguant par de longues fermentations et macérations (3 semaines) avant un élevage traditionnel pendant 12 mois. Superficie de 10 hectares, le sol est composé de graves profondes à sous-sol d'alios.

Notes de dégustation

Couleur rubis. Le nez expressif avec ses arômes de framboises et groseilles. En bouche, l'attaque est soyeuse avec un milieu rond et gourmand aux notes de cerises. Belle longueur en finale.