Médoc Château La Tour de By 2016

Château la Tour de By

Médoc Château La Tour de By
2016

  • Durable

27,30$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11571829
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Médoc
Qualité
Cru bourgeois
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 60 %
Merlot 35 %
Petit Verdot 5 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
1.6 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Situé à Bégadan, au nord de l’appellation Médoc et à proximité immédiate de la Gironde, La Tour de By a des racines très anciennes. Dès le 16ème siècle, la vigne est cultivée à La Tour de By et l'origine connue du Château remonte à 1599, lorsqu'il fut acquis par Pierre Tizon, seigneur du fief de By. La Tour fut construite en 1825 sur les ruines d’un moulin a blé, servant de phare pour les marins naviguant sur l'estuaire de la Gironde jusqu’au début du 20ème siècle....

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Notes sur le produit

Depuis 1980, l'exploitation a donné la priorité aux méthodes écologiques et la gestion des maladies et parasites en jouant sur les interactions complexes entre organismes nuisibles et utiles.

Vinification

Élevage en barriques de chêne merrain (neuves à 30%) 16 mois dans le chai de vieillissement à moitié enterré.

Notes de dégustation

Intense couleur grenat, ce vin s'ouvre vers un nez profond de fruits noirs confits et des notes d'élevage rappelant le bois grillé. On ressent une structure tannique opulente et savoureuse. Accords avec bavette à la bordelaise, magret de canard et risotto aux champignons.

Revues de presse

James Suckling

- 91 points -

James Suckling, Mars 2019

Shows finesse with polished tannins and beautiful fruit character, from walnuts to currants. Medium body, delicate tannins and a delicious finish. Drink after 2021.

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 Wine Enthusiast

- 91 points -

Roger Voss, Avril 2019

It's impressive how even a small percentage of Petit Verdot can bring color and spice to a wine.That's case in this wine that is rich while also stylish, full of tannins as well as freshness. Drink from 2022.

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Le Devoir
Jean Aubry, Octobre 2020

Non pas un « canon », mais un petit canon juste et proportionné, issu d’un beau millésime offrant caractère et équilibre. Voilà ce classique dans une forme splendide actuellement, prêt à taquiner votre onglet ou votre bavette-frites sans choir au boulot. Tout le parfum du beau médoc, suggestif et terrien, pourvu d’une étoffe serrée, bien fraîche. (5+)

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La Revue des Vins de France

16,5/20

Décembre 2020

Ne manquez pas le très réussi 2016, à la bouche à la fois ample et souple, très fondue. Un très joli classique médocain à encaver pour une décennie.

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