Alsace Riesling Vendange Tardive 2012

Famille Hugel

Alsace Riesling Vendange Tardive
2012

  • Végan

128,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
21,75 $
Code produit
15089351
Conditionnement
3 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
106,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Qualité
Vendanges tardives
Cépage(s)
Riesling 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Doux
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La culture de la vigne se pratique en Alsace depuis plus de 2000 ans. On trouve trace des premiers Hugel en Alsace dès le 15ème siècle, et quelques deux siècles plus tard, Hans Ulrich Hugel s'installe à Riquewihr en 1639 et prend la tête de la puissante Corporation des Vignerons. Durant les 18ème et 19ème siècles, les Hugel sont reconnus comme de grands vignerons. En 1902, Frédéric Emile Hugel quitte l'ancienne propriété familiale pour s'installer au centre de Riquewihr, où se...

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Notes sur le produit

Issu de raisins surmûris d'une sélection des plus anciennes parcelles du domaine Hugel du grand cru Schoenenbourg .

Élaboration du produit

Les raisins sont acheminés vers les pressoirs, par gravité, sans pompage ni autre intervention mécanique. Après pressurage, le moût est décanté, puis fermenté en barriques ou cuves thermorégulées. Le vin est soutiré une fois. Au printemps, le vin est filtré avant la mise en bouteille qui vieillit longuement dans les caves.

Notes de dégustation

Doux et harmonieux avec une agréable pointe de fraîcheur. Pêche blanche, pamplemousse, cardamome, bergamote, aubépine, groseille et poivre de Sichuan. La bouche est subjuguée par sa persistance en bouche claire, transparente et raffinée. Accords avec foie gras, fromage bleu et desserts.

Revues de presse

Vinous

- 95 points -

Ian d'Agata, Avril 2015 (Millésime 2012)

(4.3 g/l total acidity and 48 g/l sugar): Bright golden yellow. Candied lemon peel, custard cream and apple pie on the very rened nose, with a hint of minty herbs. Sweet, dense and lush, but with a terric spine of acidity framing the pineapple and fresh citrus avors. Really opened with aeration to show knockout complexity. Hugel was unsure initially about making a VT in this vintage but in the end opted to make this one. The grapes are from the Schoenenbourg

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