Bandol Rosé 2021

Hecht & Bannier

Bandol Rosé
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Provence
Appellation
Bandol
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Mourvèdre 55 %
Grenache 25 %
Cinsault 20 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rosé
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Voilà près de 25 siècles que les Romains découvrirent les qualités viticoles du Languedoc-Roussillon, le plus ancien et plus grand des vignobles français, mais pourtant aussi le plus méconnu. C'est en 2001 que la Maison de négoce Hecht & Bannier lance son premier millésime. Les deux associés Gregory Hecht et François Bannier s’étaient rencontrés quelques années auparavant sur les bancs du Mastère en commerce des vins de Dijon et liés d'amitié en explorant ensemble les secrets...

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Notes sur le produit

Les Mourvèdre issus des terroirs calcaires les plus frais et tardifs de l’appellation constituent la majorité du Bandol rosé : c’est un vin de gastronomie raffinée, capable de se conserver avec bonheur plusieurs années, offrant dans son évolution un visage renouvelé.

Élaboration du produit

Vinification traditionnelle et élevage en cuves inertes inox et béton.

Notes de dégustation

Intense et aromatique, le vin offre l'arôme et la saveur de l'orange sanguine, du pamplemousse et de l'abricot sec. Il apporte volume, rondeur et fraîcheur au palais. Avec le vieillissement en bouteille, le vin gagnera en richesse, en puissance et en profondeur. Accords plats végétariens et grillades