Diaporos 2020

Kir-Yianni

Diaporos
2020

78,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
11,75 $
Code produit
15258101
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
65,00$
Pays
Grèce
Désignation réglementée
Indication Géographique Protegée
Région
Macédoine
Cépage(s)
Xinomavro 87 %
Syrah 13 %
Pourcentage d'alcool
15%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Kir-Yianni a été fondée en 1997 par son homonyme, Yiannis Boutaris, une figure imposante du vin grec (et, jusqu'à récemment, maire de Thessalonique, la deuxième plus grande ville de Grèce). Basé à Naoussa, ses vignobles s'étendent de Naoussa à Amyndeon, sur le versant ouest du mont Vermion, dans l'extrême nord-ouest de la Grèce. Au moment où Yiannis Boutaris s'est lancé à son compte, il quittait le Boutari Wine Group de sa famille (fondé en 1879) afin de se concentrer sur un...

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Notes sur le produit

Le vignoble Yianakohori a une exposition globale sud-est à une altitude de 120-280 m. Le Domaine est divisé en une mosaïque de 42 blocs de vignes de microclimats différents avec une exposition, une orientation, une pente, un type de sol, un porte-greffe, une densité et un âge de vigne variables. Les raisins du Diaporos proviennent du « cœur » du bloc n°5 du vignoble Yianakohori, juste au-dessus d'un petit lac, un point de repère de Kir-Yianni.

Élaboration du produit

22 mois en fûts de chêne de 225 litres et 6 mois de vieillissement supplémentaire en bouteilles

Notes de dégustation

Robe rouge profond aux reflets violets. Le nez présente un caractère aromatique complexe composé de couches successives de notes vanillées et chocolatées issues de l'élevage en chêne, et d'arômes de fraise typiques d'un jeune Xinomavro rehaussés de notes florales, comme la violette. Accords avec gibiers et autres viandes.