Kir-Yianni a été fondée en 1997 par son homonyme, Yiannis Boutaris, une figure imposante du vin grec (et, jusqu'à récemment, maire de Thessalonique, la deuxième plus grande ville de Grèce). Basé à Naoussa, ses vignobles s'étendent de Naoussa à Amyndeon, sur le versant ouest du mont Vermion, dans l'extrême nord-ouest de la Grèce. Au moment où Yiannis Boutaris s'est lancé à son compte, il quittait le Boutari Wine Group de sa famille (fondé en 1879) afin de se concentrer sur un projet personnel beaucoup plus petit et axé sur la qualité. Aujourd'hui, l'équipe Kir-Yianni, sous la direction de Stelios Boutaris, le fils de Yiannis, est l'un des grands producteurs non seulement du nord-ouest, mais de toute la Grèce, et l'un des principaux représentants de la variété de plus en plus prisée Xinomavro.