Rias Baixas Alabrino 2023

La Val

Rias Baixas Alabrino
2023

26,40$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14354512
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
22,93$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Galice
Appellation
Rias Baixas
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Albarino 100 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

La Val à Rías Baixas est la dernière acquisition de CVNE. La Val a été fondée en 1985 et est une cave historique de la région des Rías Baixas. Elle fut l'une des pionnières dans la vinification du cépage Albariño et l'instigatrice de la création de l'appellation Rías Baixas en 1988. La Val produit uniquement des vins issus de ses propres vignobles. Actuellement, La Val compte plus de 222 acres, soit 90 hectares de vignes.

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Notes sur le produit

Un assemblage des différents vignobles de la cave, contenant les caractéristiques de chacun d'eux. En effet, dans ce vin on retrouve les particularités des trois typiques sols de l'appellation Rías Baixas, granite à Taboexa (acidité), alluvions et galets à Arantei et Porto (fruit, profondeur) et schiste à Vilachán (minéralité).

Élaboration du produit

Les raisins sont vendangés manuellement en caisses de 20 kg. Les raisins sont transportés et stockés en chambre froide. Macération pelliculaire de 40% des raisins à 10 ºC pendant 4 heures. Doux pressurage avec sélection des meilleurs jus de goutte. Fermentation en cuve inox à 16/17 ºC. Le vin est décuvé avec ses lies fines sur lesquelles il repose trois mois.

Notes de dégustation

Jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Arômes primaires de fruits (abricot, pomme, ananas), herbes fraîches (laurier, fenouil) et les agrumes (pamplemousse) ressortent, le tout sur un fond floral et salin. arrière-plan. Structure moyenne en bouche et finale longue avec un grand équilibre et une grande fraîcheur. Finale saline et légèrement amère. Accords avec fruits de mer et poissons

Revues de presse

James Suckling

- 91 points -

James Suckling, Août 2024 (Millésime 2023)

Typical albarino with seashells, chalk, nectarines and sea salt. Salty, flavorful and not complex, but this is a really gastronomic white for seafood. Drink now.

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Wine Advocate

- 90 points -

Luis Gutiérrez, Juillet 2024 (Millésime 2023)

The 2023 La Val is the Albariño from the different vineyards mixing granite, alluvial and slate soils. 2023 was an early harvest, when all the grapes were picked in August. The must fermented in stainless steel, where the wine was kept with the lees for three months. It has 12.5% alcohol with a pH of 3.38 and seven grams of acidity. It's varietal and clean, with notes of freshly cut grass, flowers and white fruit. It has a serious and dry palate that is clean, focused and precise. 161,000 bottles produced. It was bottled in January 2024.

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