
Les Vignes des Bacchantes
Les Bacchantes R1
2021
17,15$
Information sur le domaine
La fabrication du vin est en croissance exponentielle au Québec, qui compte maintenant sur plus de 200 producteurs. Acquis en septembre 2012 par la famille Daoust, le vignoble est établi sur le site de l'ancien domaine de Brownlee. Le domaine, qui s'étend sur un territoire de 263 acres, comprend une résidence en pierre construite il y a 180 ans et quelques bâtiments. Le choix d'Hemmingford au sud du Québec pour fonder un vignoble semble tout naturel, puisque dans un rayon de quelques...
Consultez la page de Les Vignes des Bacchantes pour plus d’information
Notes sur le produit
Le Marquette, cépage utilisé dans l’élaboration de ce vin, est cultivé sur une parcelle du vignoble appelée «Clos Johanne». Ce lot a été nommé en mémoire de Johanne, une amie de la famille ayant mené une longue bataille contre la maladie de Lou Gehrig. Ce vin accompagne bien les repas en famille ou entre amis. Comme aimait dire Johanne : La vita è bella!
Élaboration du produit
100 % Marquette et vinifié en cuve d’inox
Notes de dégustation
Le R1 est un vin rouge fruité et léger avec des notes de poivre noir. Son nez rappelle les fruits confiturés tels que la prune et la griotte. La bouche est souple aux tanins légers. Parfait accords avec de la charcuterie, un burger de bœuf ou végétarien.