Les Vignobles St-Didier Parnac
Fronton Château Montauriol Tradition
2022
17,00$
Information sur le domaine
Depuis 1998, le Château Montauriol est l'un des châteaux frontonais de Nicolas Gélis. Cette priopriété, qui s'étend sur près de 60 hectares de vignes, est divisée en trois îlots : un en plaine sur sols argileux, l'autre sur une croupe vallonnée constituée de graviers argileux et de galets profonds, et une dizaine d'hectares dans la zone de Villaudric sur des sols profonds. Impressionnés par son renouveau qualitatif et stylistique, la diversité de ses terroirs, le dynamisme de ses...
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Notes sur le produit
Cet endroit, qui est planté en vignes depuis le temps des Romains, se nommait "Mons Aureolus", ce qui signifie Mont Doré. Les propriétaires furent tour à tour les Chevaliers de l'Ordre de St-Jean de Jérusalem au 12è siècle, le Comte d'Espié un noble toulousain, M. St-Plancat à compter de 1789, M. Mayor un homme d'affaires suisse en 1985, de M. Hector de Galard en 1995, puis de Nicolas Gelis en 1998.
Élaboration du produit
Élevage en cuves inox seulement pour une durée de 18 mois.
Notes de dégustation
Belle couleur rouge rubis assez profond, ainsi que des parfums de cerise, de framboise, de mûre, d'épices, avec des notes de fumée et de torréfaction. Les tanins sont souples et suaves Accords avec Cassoulet et Canard