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Tequila Reposado
79,00$
13 caisses disponibles
Née à la veille de la Révolution mexicaine et Nommée en l'honneur de Doroteo Arango, célèbre révolutionnaire mexicain, la tequila Los Arango est élaborée de façon traditionnelle dans l'État de Guanajuato La tequila Los Arango s'inspire du principe de faire ce qui est juste plutôt que ce qui est populaire, et est élaborée pour célébrer toutes les victoires de la vie en hommage à l'esprit révolutionnaire qui sommeille en chacun de nous. José Doroteo Arango, plus connu sous le...
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L'hacienda où nous élaborons notre tequila, construite à l'origine en 1700, se situe aux portes de Pénjamo, au Mexique. Elle est entourée d'agaves bleues Weber à perte de vue et de l'arbre Sabino, arbre indigène qui a donné son nom à la ville. chaque lot est mis en bouteille dans du verre soufflé sur le lieu même de sa production et fini à la main, ce qui donne une bouteille de tequila unique, reflet de son terroir et de son époque.
La tequila Los Arango est élaborée exclusivement à partir de l'agave bleu Weber, une variété ancienne récoltée après 8 à 12 ans de croissance à Guanajuato, au Mexique. Après 38 heures de cuisson lente dans des fours en argile, suivies de 12 heures de repos, notre tequila fermente grâce à une souche de levure spéciale développée en interne. Nous utilisons ensuite la méthode de double distillation charentaise pour produire chaque petit lot de tequila Los Arango de façon traditionnelle.
Vieillie en petits lots dans des fûts de chêne américain, notre tequila reposado démontre comment les arômes du vieillissement en fût de chêne peuvent sublimer les douces notes d'agave. Parfait à déguster pur ou à mélanger dans des cocktails artisanaux.
Displays pleasant green vegetable (asparagus, kale) aromas right upfront along with a background agave brininess; further air contact stimulates a creaminess that's oily and sinewy. Palate entry is long, satiny, with vibrant tastes of chili pepper, salt and steamed asparagus; midpalate is full-weighted, juicy, sweet, toffee-like and oily.
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