Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2018

Maison Louis Jadot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
2018

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Beaune
Appellation
Chassagne-Montrachet
Qualité
1er cru
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...

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Notes sur le produit

« L’Abbaye de Morgeot » est un des meilleurs premiers crus de Chassagne. Il est situé au Sud de la commune, tout autour d‘une vieille Abbaye en ruines. La terre y est profonde, avec marnes et argile. La Maison Louis Jadot en possède un peu moins d’un demi hectare.

Élaboration du produit

L'élevage dure 15 mois environ sur lies fines avant la préparation pour la mise en bouteille.

Notes de dégustation

Arômes foraux et nuances d'amande, de pierre mouillée et de praline. Bouche corsée, une vive acidité et une fabuleuse minéralité. Un peu moins exubérant. Accords avec fruits de mer et viandes blanches

Revues de presse

Wine Advocate

90-92

William Kelley, Janvier 2020 (Millésime 2018)

Open and expressive, the 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot (Domaine Louis Jadot) bursts with aromas of orange oil, pear, peach and white flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, satiny and charming, with a delicately fleshy, giving profile.

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Burghound.com

90-92

Allen Meadows, Janvier 2020 (Millésime 2018)

Strong petrol nuances suffuse the mildly exotic aromas of passion fruit, lemon rind and lychee. The highly seductive yet solidly powerful and muscular middle weight plus flavors coat the palate with dry extract while the lingering finish is shaped by a very firm acid spine. At least some patience is advised.

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