Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuissé 1er Cru Tournant de Pouilly 2021

Maison Louis Jadot

Domaine J.A. Ferret Pouilly-Fuissé 1er Cru Tournant de Pouilly
2021

174,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
29,75 $
Code produit
15367631
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Maconnais
Appellation
Pouilly-Fuissé
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débute en 1826. Il a fallu à Louis Henry Denis Jadot une trentaine d'années pour fonder la Maison en 1859, et y apposer les valeurs d’une entreprise familiale. En développant le négoce de vin des marchés du Nord de l'Europe, il contribuait déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise...

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Notes sur le produit

Dans la partie nord de Fuissé et à la lisière du Hameau de Pouilly, le « Tournant de Pouilly » est un vignoble d'un hectare en deux parcelles, exposé Nord-Est et en pente douce. Cette vigne historique est située au sein du 1er Cru "Les Reisses". Cette sélection parcellaire d'un peu plus de 60 ans en moyenne, est l'une des vignes les plus âgées du domaine.

Élaboration du produit

Fermentations et élevage ont lieu en fût dont 25% de fût neuf, 75% de fût de 1 à 3 vins pendant 10 mois. L'élevage se prolongea en cuve inox, toujours avec l'ensemble de leurs lies pendant encore 9 mois.

Notes de dégustation

Toujours un peu austère et timide de prime abord, c'est sans aucun doute la plus "chic" des sélections parcellaires avec son touché crayeux et sa finale fraiche et persistante. Accords avec poissons et volailles

Revues de presse

Burghound.com

- 93 points -

Allen Meadows, Août 2023 (Millésime 2021)

derate wood is present on the markedly floral-scented nose of lemon-lime, apple, quinine and a plethora of citrus elements. As is typically the case, the broad-shouldered flavors possess excellent mid-palate concentration and imposing power while delivering first-class length on the youthfully austere finale. Even by the excellent standards of this wine vintage in and vintage out, this is a big example in 2021.

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Wine Advocate

- 92 points -

William Kelley, Octobre 2023 (Millésime 2021)

The most complete wine in the range is the 2021 Pouilly-Fuissé Hors-Classe Tournant de Pouilly, an attractively satiny, seamless wine redolent of toasted nuts, pear, orange oil, youthful reduction and a deft hint of toasty oak. It largely transcends the challenges of the vintage.

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Vinous

90-92

Neil Martin, Juin 2023 (Millésime 2021)

The 2021 Pouilly-Fuissé Tournant de Pouilly 1er Cru was reduced to four barrels this year due to extensive hail damage. It has an attractive bouquet with lemon verbena and crushed chalky scents. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh, quite saline with lemon thyme and light ginger notes towards a finish that has a pleasing directness.

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