Cos Labory Saint-Estèphe 2018

Maison Schröder & Schÿler

Cos Labory Saint-Estèphe
2018

123,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
21,25 $
Code produit
15519833
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
102,00$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon 55 %
Merlot 33 %
Petit Verdot 8 %
Cabernet Franc 4 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondée il y a bientôt 280 ans, SCHRÖDER & SCHŸLER est l'une des plus anciennes maisons familiales spécialisées dans le négoce du vin à Bordeaux. L'histoire de la Maison Schoröder & Schÿler a des origines très anciennes. Nous sommes en effet au cœur de la guerre de Sept Ans où la France s'opposa à l'Angleterre de 1756 à 1763. Le commerce entre la France et les Antilles commence à se compliquer ; c'est pourquoi Schröder & Schÿler décide d'acheter une frégate continuer à...

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Notes sur le produit

Le Château tire son nom de sa situation géographique sur la colline de Cos et du nom de François Labory, propriétaire jusqu’en 1845. En 2023, Michel Reybier et sa famille ouvrent une nouvelle page de l’histoire du Château Cos Labory, Cinquième Cru Classé en 1855, situé à Saint-Estèphe. S’inscrivant dans une perspective patrimoniale, cette initiative rend hommage à Louis Gaspard d’Estournel, qui avait lui-même acquis cette propriété en 1847.

Élaboration du produit

La vinification du Château Cos Labory consiste à utiliser des cuves en acier inoxydable pour une fermentation à basse température afin de préserver le fruit, suivie d'un vieillissement dans une combinaison de 40 à 50 % de fûts de chêne français et américain neufs pendant 12 à 18 mois.

Notes de dégustation

Notes de fruits noirs (cassis, prune), des arômes de tabac et de café, et une structure élégante. La bouche est décrite comme équilibrée et pleine, avec des tanins fermes mais fins, menant à une finale persistante. Accords avec cote de Boeuf

Revues de presse

Wine Advocate

- 93 points -

Lisa Perrotti-Brown, Mars 2021 (Millésime 2018)

The 2018 Cos Labory has a deep garnet-purple color, bursting from the glass with bold notes of warm cassis, blackberry compote and Morello cherries, plus suggestions of roses, unsmoked cigars and tree bark. The medium-bodied palate has a very sturdy frame of firm, grainy tannins and tons of freshness supporting the rather delicately played fruit, finishing long and earthy/minerally. The structure stands out a little now, which I enjoy, but for those preferring softer, rounder expressions, give this a good 3-5 years in the cellar and drink it over the next 15-20 years.

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 Wine Enthusiast

- 92 points -

Roger Voss, Mai 2021 (Millésime 2018)

The Audoy family has produced a structured wine, dense with tannins and backed by dark plum and berry fruits. It is rich, with a good future ahead of it, textured with richness as well as initial dryness. Drink the wine from 2026.

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Jancis Robinson

16,5 / 20 Points

Jancis Robinson, Janvier 2022 (Millésime 2018)

Tasted blind. Fragrant and lifted. Sweet start. Easy and with some recognisably St-Estèphe minerality. Quite long.

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