Côte-Rôtie Les Pierrelles 2020

Paul Jaboulet Aîné

Côte-Rôtie Les Pierrelles
2020

  • Biologique
  • Biodynamique
  • Végan
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Vallée du Rhône
Sous-région
Rhône septentrional
Appellation
Côte Rôtie
Cépage(s)
Syrah
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondée en 1834 par son père, Paul Jaboulet fut le premier de 5 générations de Jaboulet à diriger l'entreprise jusqu'à ce qu'elle soit rachetée par la famille Frey en 2006. Notons qu'au niveau du patrimoine historique, difficile de battre les galeries souterraines Vineum, qui étaient en 121 avant JC une mine exploitée par les Romains et qui servent aujourd’hui de caves de vieillissement, de restaurant et de boutique pour Paul Jaboulet Ainé! Ce grand vignoble de la Vallée du Rhône...

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Notes sur le produit

Le Domaine des Pierrelles de Paul Jaboulet-Aîné est un vin de Côte-Rôtie issu d'un terroir d'1,5 hectare situé au sein du vignoble historique de l'appellation. Les vignes âgées de 20 à 30 ans environ sont implantées sur un terroir composé de micaschistes en décomposition.

Élaboration du produit

Vendangés manuelles, les raisins font l'objet d'un tri à la parcelle. Élevage de 9 mois en barriques, renouvelées à 15% en bois neuf.

Notes de dégustation

La robe montre un pourpre profond qui inspire la fougue d’une jeune Syrah. Le nez offre un côté viandé et viril de Côte-Rôtie. À l’aération, c’est le fruit, les épices fines et le floral qui prennent le relais tout en subtilité. La bouche s’avère musclée avec une belle densité et un corps savoureux. La finale nous donne des tanins encore marqués. Accords avec viande de gibier en sauce et poivre.

Revues de presse

James Suckling

94-95

james Suckling, Janvier 2022 (Millésime 2020)

Very refined nose of blue and black berries with some bacon fat, spice and candied orange. A tightly structured Cote-Rotie, this has been built to last. Some may find it a bit challenging on release, but we love the generous, fine-grained tannins that build impressively at the imposing and firm finish. Limited production. From biodynamically grown grapes

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Wine Advocate

91-93

(Millésime 2020)

Coming from the southern end of the appellation, the 2020 Cote Rotie Les Pierrelles (Domaine) hints at violets and pencil shavings on the nose, then easily moves into notes of blueberries and mulberries, all backed by asphalt and mocha. Medium to full-bodied, it's a bit tight and constrained on the palate at this stage but boasts a soft, elegant finish that suggests relatively early drinkability

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