Cistus Reserva 2019

Quinta do Vale da Perdiz

Cistus Reserva
2019

17,50$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
10841170
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
15,43$
Pays
Portugal
Désignation réglementée
Denominação de origem controlada (DOC)
Région
Douro
Appellation
Douro
Cépage(s)
Tinta Roriz 50 %
Touriga Franca 30 %
Touriga Nacional 20 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.1 g/l
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Quinta do Vale da Perdiz se veut une entreprise familiale axée sur la production de vins de haute qualité, en les offrant à des prix plus que compétitifs. Le fondateur de la société, António Fernandes, a commencé à produire des vins de porto et de table dès 1989, sous la direction technique du vigneron Manuel Angel Areal, à partir de raisins récoltés dans la région du Douro Supérieur, et principalement issus de vignobles familiaux. La société fut créée en 2000, et suite à...

Consultez la page de Quinta do Vale da Perdiz pour plus d’information

Élaboration du produit

Vinifié en cuves d’acier inox avec contrôle de température à partir de raisins provenant de vignes situées dans le Douro Supérieur. Le vin a subi un élevage en bois pendant une période de 14 mois en fûts de chêne 50 % français et 50% américain.

Notes de dégustation

Cistus Reserva aborde une robe grenat foncé. Des arômes de fruits mûrs sur tel que les prunes noires et les cerises. La bouche est dense, opulente et avec plusieurs arômes complexes accompagné par des tanins serrés et riches qui lui donnent une fraîcheur impressionnante à la finale. Accords avec bœuf teriyaki, porc effiloché et des Cinfães.