Scrimaglio
Barolo
2019
67,00$
Information sur le domaine
Datant du XVIIe siècle, le voyage de la famille Scrimaglio (Escrimeaux) a commencé lorsqu'ils se sont réfugiés dans le Piémont, laissant derrière eux leurs origines françaises. C'est en 1920 que Pietro Scrimaglio pose les bases d'un héritage viticole qui s'étendra sur plusieurs générations . S'appuyant sur le travail de son père, il a préparé le terrain pour un succès futur. Scrimaglio incarne « Caractère, clarté et précision » dans son approche des cépages piémontais....
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Élaboration du produit
Fermentation avec une longue macération sur les peaux, suivie d'une fermentation malolactique. Élevage de minimum de 2 ans en grands fûts de chêne. Long vieillissement en bouteille.
Notes de dégustation
Élaboré à partir de 100 % de Nebbiolo et issu d’un millésime exceptionnel, ce vin allie élégance et puissance. Des arômes d’épices, de réglisse et de rose s’épanouissent pour révéler une bouche de prune mûre et des tanins veloutés. Une vinification précise rencontre un terroir d’exception dans ce chef-d'œuvre noté 94 points, une parfaite expression de ce que le Barolo peut offrir.