Château-Fuissé - Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée - 2022

Château-Fuissé

Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2022

- 92 points -

Parmi les virtuoses de l’AOC Pouilly-Fuissé, le Château Fuissé brille par son excellence. Depuis cinq générations, la famille Vincent écrit avec passion et rigueur l’histoire de ce domaine emblématique. Situé au coeur du village de Fuissé, ce château du XVIe siècle extrait le meilleur de ses 40 hectares de vignes. Et, avec cette «Tête de cuvée», on découvre un vin envoûtant qui dévoile des arômes de pêche, de poire et d'agrumes, qui se joignent aux délicates notes florales d’acacia et de chèvrefeuille. Mais l'aventure ne s’arrête pas là : des effluves de brioche chaude et une pointe de vanille rappellent son élevage sur lies en fûts de chêne, harmonieusement dosé. En bouche, c’est une caresse, une explosion, une mélodie. La rondeur et la puissance s’équilibrent avec une vivacité qui lui confère une finale d’une incroyable longueur. On y retrouve des saveurs d’amande grillée, de citron confit et une subtile minéralité qui évoque les sols calcaires de Fuissé. Bref, un vin qui invite à la méditation autant qu'à la convivialité.

Alain Lebel, December 2024


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