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Alain Lebel , February 2025Élégant et envoûtant, ce Champagne rosé est un grand classique qui séduit aussi bien les yeux que le palais. Son secret réside dans son mode de vinification unique : élaboré par saignée, et non simplement par assemblage de vins rouges et blancs, il se distingue par une profondeur et une intensité remarquables. Son flacon, inspiré de l’époque d’Henri IV, ajoute une touche d’histoire et de raffinement à cette cuvée d’exception. Derrière sa robe saumonée séduisante, la Cuvée Rosé Brut révèle un nez éclatant de fraîcheur, mêlant des arômes précis de fraise, framboise, cerise noire et groseille. En bouche, l’équilibre est parfait : la vivacité des fruits rouges s’épanouit dans une texture soyeuse, portée par une effervescence presque crémeuse. Aérien, texturé et intensément fruité, ce Champagne rosé d’un charme fou est une véritable invitation au plaisir, promesse d’un moment de dégustation inoubliable. Festif, raffiné et racé!
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