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Colonia Las Liebres Malbec
2022
18,75$
En 1995, Alberto Antonini, un vigneron toscan bien connu, et Antonio Morescalchi, un jeune entrepreneur, ont entrepris un voyage pour visiter les régions viticoles en plein essor d'Amérique du Sud. Il n’a fallu qu’un seul arrêt pour trouver ce qu’ils cherchaient. Ils ont été immédiatement impressionnés par les vignobles qui prospèrent dans la haute altitude et le climat sec de Mendoza, et ont été captivés par les traditions murmurées et le mélange des cultures. Ils revinrent...
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Raisins issus de vignobles 100% biologiques à haute densité de notre domaine Luján de Cuyo.
Les raisins sont vendangés manuellement et fermentés dans des cuves en béton, où la fermentation a lieu avec des levures indigènes. L'élevage est de 6 mois dans ces mêmes cuves. Il n'est pas vieilli en chêne. Six mois de vieillissement en bouteille.
Couleur rouge violacé. Des notes fruitées avec des arômes traditionnels de fruits rouges ainsi que des notes d'eucalyptus et de poivre rose. La fraîcheur et la vivacité prédominent en bouche, avec une acidité juteuse et des tanins soyeux. Sa finale est longue et juteuse. Accords avec légumes grillés et viandes rouges.
Fruity, creamy and mellow with dark cherries, raspberries, cassis and mild spices on the nose. Medium-bodied with round tannins. Straightforward and juicy. From organically grown grapes. Drink now.
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