Brut Millésimé 2015

Champagne Laurent-Perrier

Brut Millésimé
2015

  • Végan

149,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,10 $
Code produit
15210115
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin mousseux
Prix licencié
129,59$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Champagne
Cépage(s)
Chardonnay 50 %
Pinot Noir 50 %
Couleur
Blanc
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

André-Michel Pierlot s’installe à Tours-sur-Marne en 1812 comme négociant en vins de Champagne. C’est dans le village, sur les parcelles nommées les Plaisances et La Tour Glorieux qu’il fonde ce qui deviendra la Maison Laurent-Perrier. Son fils Alphonse lui succèdera, mais ce dernier n’ayant pas de descendance, il transmettra le domaine à son chef de cave Eugène Laurent. Lorsque Eugène Laurent disparait prématurément en 1887, sa veuve, Mathilde Émilie Perrier reprend les...

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Notes sur le produit

Laurent-Perrier Millésimé représente le choix d'un millésime exceptionnel et soigneusement sélectionné de Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir. Cette cuvée unique fera partie intégrante d'une future itération de Grand Siècle, un vin d'exception qui capture le caractère distinctif d'un millésime à la Laurent-Perrier.

Élaboration du produit

Assemblage de crus chardonnay de la Côte des Blancs (Mesnil, Oger, Crémant et Chouilly) et pinot noir de la Montagne de Reims (Bouzy, Ay, Verzy, Mailly et Railly la Montagne).

Notes de dégustation

Couleur or blanc avec des bulles très fines et persistantes. Le nez présente une grande complexité avec des notes de cire d'abeille, de citron confit, de chèvrefeuille et d'aubépine suivies d'arômes de pain grillé et d'orange. L'attaque est vibrante, laissant place à une bouche onctueuse et élégante aux notes de citron confit et de chèvrefeuille. Accords avec fruits de mers et viandes blanches

Revues de presse

James Suckling

- 95 points -

James Suckling, Juillet 2023 (Millésime 2015)

This is in a new bottle, like the stout ones used for the rosé and blanc de blancs. This is very structured with a density and richness with hints of strawberry to the apple character. Bubbles turn fine textured at the end. Delicious flavors of biscuits and dried apple in the finish. Special character to this because of the very ripe vintage. Disgorged in November 2021. This is half chardonnay and half pinot noir. This can age well due to the phenolics. Drink or hold.

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