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Saint-Emilion Grand cru Chapelle de Labrie
2022
91,00$
2 caisses disponibles
Créé dans les années '90, le Château Croix de Labrie est un domaine situé au cœur de l'Appellation Saint-Emilion Grand Cru, qui fait immanquablement penser à la Bourgogne avec sa mosaïque de parcelles et de producteurs. L'histoire du petit domaine est avant tout l'histoire d'un couple: le vignoble est travaillé par Axelle Courdurié de la taille à la vendange, puis à la vinification et à l'élevage, et de son mari Pierre Courdurié, qui prend tout le volet de la distribution et du...
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Situées à Saint Sulpice-de-Faleyrens, les parcelles de Chapelle de Labrie offrent un terroir composé de graves avec argiles et argiles bleues, qui amènent profondeur et densité. Production: Entre 3 000 et 5 000 bouteilles.
Vendanges manuelles et plusieurs passages par rang. Barriques neuves de chêne français et de chauffe moyenne longue. Élevage 18 mois minimum.
Notes de cassis, mûres, prunes avec des influences de lilas, de violette, de muscade et de poivre. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée offrant une trame fine acidulée, de la jutosité et une petite tension. Accords avec cotes d'agneau, bavette, canard et fromages relevées.
Blackberry, iodine, oyster shell and blood. Fascinating. Medium to full body. Firm and stony character with fine, linear tannins. 90% merlot and 10% cabernet franc.
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