Famille Vincent Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2021

Château-Fuissé

Famille Vincent Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette
2021

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Maconnais
Appellation
Pouilly-Fuissé
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Le Château de Fuissé, érigé au cœur de son village éponyme au 16ème siècle, appartient à la famille Vincent depuis 5 générations. Claude Bulland fit l'acquisition du domaine en 1862 pour la production du vin, puis en 1922, Jacques Vincent-Bulland devient l'un des co-fondateurs de l'appellation Pouilly-Fuissé. Chaque génération a posé son jalon dont l'ensemble assure aujourd'hui une reconnaissance internationale de la qualité des produits du Château Fuissé. En 1948, c'est au...

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Notes sur le produit

Cette cuvée en hommage à notre grand-mère, Marie-Antoinette VINCENT.

Élaboration du produit

50% sont vinifiées en fûts de chêne et 50% sont vinifiées en cuves inox afin d'en conserver la pureté du fruit, les notes florales et la minéralité. Les cuves bénéficient d’un système de thermorégulation, et les chais à barriques d’un système de contrôle de température ambiante.

Notes de dégustation

Jaune brillant et limpide. Nez fin et élégant aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche est fraîche et puissante avec une très bonne minéralité. Accords avec Risotto aux champignons

Revues de presse

Burghound.com

- 91 points -

Allen Meadows, (Millésime 2021)

Pretty, cool and airy aromas include those of acacia blossom, lemongrass and essence of pear. There is fine richness to the attractively textured medium-bodied flavors that exhibit good length on the firm, markedly dry and youthfully austere finale.

Famille Vincent Pouilly-Fuissé Cuvée Marie Antoinette is a tribute to Antoine Vincent’s grandmother mother, Marie Antoinette Vincent. The wine is sourced from several parcels including young vines from the Château Fuissé vineyards of Le Clos, Les Brûlés and Les Combettes as well as several non-domaine yet family owned parcels throughout the appellation.

Cuvée Marie Antoinette is created with a fresh, youthful profile in mind. The grapes are vinified in stainless steel tank with only about 25% of the total blend seeing any time in oak. The resulting wine is pleasing, refreshing and crisp on the palate, with youthful layers of acidity, apple, peach and vanilla.

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