Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée 2018

Château-Fuissé

Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée
2018

39,75$

* Prix de détail suggéré
Code produit
11330101
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Maconnais
Appellation
Pouilly-Fuissé
Cépage(s)
Chardonnay
Couleur
Blanc
Taux de sucre
2,8 g/l
Fermeture
Liège
Site web du domaine

Information sur le domaine

Le Château de Fuissé, érigé au cœur de son village éponyme au 16ème siècle, appartient à la famille Vincent depuis 5 générations. Claude Bulland fit l'acquisition du domaine en 1862 pour la production du vin, puis en 1922, Jacques Vincent-Bulland devient l'un des co-fondateurs de l'appellation Pouilly-Fuissé. Chaque génération a posé son jalon dont l'ensemble assure aujourd'hui une reconnaissance internationale de la qualité des produits du Château Fuissé. En 1948, c'est au...

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Notes sur le produit

Ce vin est assemblage d’une vingtaine de "Climats" (environ 40 parcelles) : l’élaboration et la composition du POUILLY-FUISSE Château- Fuissé « Tête de Cuvée » se base sur la complémentarité gustative et structurelle des différents terroirs du Pouilly-Fuissé et reflète la diversité géologique de l’appellation.

Vinification

La vinification, en fûts de chêne (60 %) et en cuves (40 %), est choisie selon le caractère de chaque parcelle. Les sols argilo-calcaires donnent aux vins un caractère typé, équilibré à la fois minéral et complexe.

Notes de dégustation

Un nectar de haut rang ! Tout simplement ! Amandes, noisettes, des fleurs blanches, un coté beurré, crémeux et minéral...Quelle complexité et quelle palette de saveurs!!! C'est superbement fait et avec autant de précision. Au prix d'une appellation village, vous retrouverez un flacon digne d'un Grand Cru! Régalez-vous avec Ris de Veau, Tartare de Saumon et Pétoncles

Revues de presse

Burghound.com

- 90 points -

Allen Meadows, Novembre 2020

There is just enough wood present to warrant mentioning framing the ripe and elegant aromas of mostly white orchard fruit and acacia blossom. The pure, delicious and generously proportioned medium-bodied flavors possess very good verve on the notably saline, clean and dry finish.

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Wine Advocate

- 89 points -

William Kelley, Janvier 2021

Delicate and charming, the 2018 Pouilly-Fuissé Tête de Cru offers up pretty aromas of honeyed orchard fruit and white flowers. Medium to full-bodied, satiny and open-knit, with succulent acids and a seamless, nicely integrated profile, it avoids some of the extremes of the domaine's grander cuvées this year.

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