Piemonte Rosso 2023

Scrimaglio

Piemonte Rosso
2023

  • Biologique

23,10$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
15495042
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
20,05$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Piemonte
Qualité
Ne s'applique pas
Cépage(s)
Dolcetto 60 %
Barbera 20 %
Nebbiolo 20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Site web du producteur

Information sur le domaine

Datant du XVIIe siècle, le voyage de la famille Scrimaglio (Escrimeaux) a commencé lorsqu'ils se sont réfugiés dans le Piémont, laissant derrière eux leurs origines françaises. C'est en 1920 que Pietro Scrimaglio pose les bases d'un héritage viticole qui s'étendra sur plusieurs générations . S'appuyant sur le travail de son père, il a préparé le terrain pour un succès futur. Scrimaglio incarne « Caractère, clarté et précision » dans son approche des cépages piémontais....

Consultez la page de Scrimaglio pour plus d’information

Notes sur le produit

Dans les années 80, Scrimaglio faisait partie des caves qui croyaient fermement à la renaissance du Barbera d'Asti , en vinifiant dans le respect d'un style traditionnel afin de respecter les caractéristiques variétales.

Élaboration du produit

Fermentation avec macération pelliculaire et d'une fermentation malolactique. Élevage : Quelques mois en cuve en acier

Notes de dégustation

Ce rouge frais et invitant s'ouvre sur des arômes de cerises noires, de violettes, de pierres mouillées et d'herbes grillées. En bouche, il possède une structure avec des tanins fins, soulignés par une belle acidité et une belle minéralité. Accords avec jarret d'agneau