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Saint-Émilion L'Archange
2015
142,00$
8 caisses disponibles
Entre les appellations Pomerol et Saint-Emilion se dresse le Chateau Haut-Chaigneau, un vignoble de 30 hectares planté de Merlot, Cabernet franc et de Malbec, repris par la famille Chatonnet en 1967. Avec une production annuelle de 150 000 bouteilles, dont plusieurs cuvées sont médaillées ou primées, la pérennité des vignobles est entre bonnes mains et livrera encore longtemps ses vins éclatants. LE TEMPS DE PARTAGER UNE BOUTEILLE Grâce aux traces laissées par plusieurs villas...
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1,21 hectare - Terroir silico-argileux avec sous-sol argileux de molasse pure sur le glacis sableux de Saint-Emilion. 7 000 bouteilles produites annuellement.
Récolte manuelle à maturité optimale, vinifié avec les techniques les plus modernesÉlevage en barrique : 50 % barriques neuves, 50 % barriques d’un vin
Très belle intensité avec un nez de fruits noirs, note de compote de myrtille épicée, réglisse et à la vanille Bourbon. Attaque pleine, assez dense, à la fois vive et très soyeuse. Belle structure, à la fois élégante et armée pour la longue garde en bouteille avec déjà une belle complexité aromatique rehaussée par des notes de cacao et de tabac brun. Accords Cote de Boeuf
Dried floral aromas with slightly rustic, earthy and meaty notes amid blueberries and red cherries. There’s a tangy edge to the palate with fine, powdery tannins, carrying flavors of dark berries and cocoa powder. Drink or hold.
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